バターや乳製品不使用のマンゴータルト
Yayoshima @cook_40070797
とにかく簡単で失敗なし。材料費も安価。そして華やか。お試し下さい。お好きなフレッシュフルーツでもOKです。
このレシピの生い立ち
バターや乳製品を使わずに美味しいタルトが食べたいと思い作ってみたら簡単で激ウマ。どうぞお試し下さい。
バターや乳製品不使用のマンゴータルト
とにかく簡単で失敗なし。材料費も安価。そして華やか。お試し下さい。お好きなフレッシュフルーツでもOKです。
このレシピの生い立ち
バターや乳製品を使わずに美味しいタルトが食べたいと思い作ってみたら簡単で激ウマ。どうぞお試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
＜タルト作り＞
全粒粉、薄力粉（60g）、シナモンパウダーをボウルにいれて混ぜておく （１） - 2
メープルシロップ、オリーブオイル、塩を別のボウルで混ぜ乳化させる （２）
- 3
（２）に（１）をまぜて、タルト型に敷き詰める。フォークで空気穴をあけ、180度のオーブンで10分焼く。
- 4
＜クリーム作り＞
ボウルに卵黄、豆乳大さじ４と砂糖半分、薄力粉をいれて泡だて器でよく混ぜる。（A) - 5
残りの豆乳と残りの砂糖を熱して（A)に少しずついれてこしておく。（B)
- 6
（B)を火にかけ、沸騰したら１分間煮てバニラエッセンスを加えて冷まします。
- 7
タルト生地に冷めたクリームを流しいれ、マンゴーを好きなように並べたら出来上がり。
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