にんにくは縦に切って芽を取り除いてみじんぎり。
長ネギは斜め薄切り。
鷹の爪は種を除き、輪切り。
大葉は薄切り。

パスタを1分少なめに茹で始める。
同時に深めのフライパンににんにく、鷹の爪オリーブオイルをいれて弱火にする。

5分くらいするとにんにくのいい香りがしてきます。
中火にして長ネギ、しらす5ｇ（1/3の量）を入れて炒めます

ゆで汁をいれて味見をして、塩で調節してください。
茹で上がったパスタを投入して素早く混ぜ合わせる。
お皿に盛りつけます。