夏野菜をキーンとひやしてジューシーにいただく。冷製仕立てが夏場に心地よい！和風だしが野菜の優しい味を引き立てます
このレシピの生い立ち
たまには煮物でもしてみるか。っていう激しい衝動に襲われた。でも、ベタに南瓜の煮物って・・・、よし、かぼちゃの親戚のズッキーニを煮物にしてみよう。って感じで作りましたよ。