魚焼きグリルで しっとりタンドリーチキン
ヤシの木仕立て @cook_40094884
市販のミックス調味料をまぶすだけでも充分おいしいけど、その前に一手間加えてコクとしっとり感を出します。おいしいですよ！
このレシピの生い立ち
いつもはつけだれに漬け込んでそのまま焼いてたのですが、ミックス調味料を振りかけたら、さすがプロの調味料！すごくおいしくなりました！
魚焼きグリルで しっとりタンドリーチキン
市販のミックス調味料をまぶすだけでも充分おいしいけど、その前に一手間加えてコクとしっとり感を出します。おいしいですよ！
このレシピの生い立ち
いつもはつけだれに漬け込んでそのまま焼いてたのですが、ミックス調味料を振りかけたら、さすがプロの調味料！すごくおいしくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
大きなタッパーに鶏肉とお好きな野菜を並べて、★の材料を全て混ぜ合わせたつけだれをかけて一昼夜冷蔵庫に寝かせます
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- 2
翌日、たれから取り出して、魚焼きグリルに敷いたアルミはくに野菜を下に、お肉を上に並べます
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- 3
きれいに並んだら、ミックス調味料を一袋上から振りかけて200度で15分焼き、その後アルミはくで蓋をしてさらに10分焼く
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- 4
こんがりしっとり焼けました
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- 5
パクチーとレモンを添えて。野菜も美味しいですヨ
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- 6
残ったつけだれでもう一品作りますのですてないで( ・∇・)タンドリーチキンのつけだれでイカの煮物ID18638507
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コツ・ポイント
市販のミックス調味料は、つけだれに混ぜ込まないで、焼く直前に振りかけた方が香りがひきたちます。野菜(を一緒に焼くことで野菜から水が出て、お肉もさらにしっとり焼き上がるようになりました
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