玉ねぎ、ベーコン、にんにくは、千切りに、きのこ類も、食べやすい大きさに切る。

卵に、めんつゆを入れ、混ぜておく。

ベーコンをフライパンで炒め、軽く、焦げ目をつけ、一度、お皿に取り出す。

ベーコンを炒めたフライパンに、バター、にんにくを入れ、焦げないように、弱火でにんにくの香りを、バターに移す。

きのこ類、玉ねぎを入れ、しんなりするまで、炒める。（お好みで、塩コショウをする）

お皿に取っておいたベーコンを戻し、めんつゆを加え、混ぜ炒める。

溶いた卵を、フライパンに回しかけ、卵にある程度火が通ったら、全体に、混ぜ合わせ、出来上がり。