なすとなめこの中華炒め♡

Name: なすとなめこの中華炒め♡
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なめこ １袋; なす １本; 豚肉 100ｇ; 長ネギ １／３本; ☆にんにくみじん切り １片; ☆しょうがみじん切り １片; ★水 100ｃｃ; ★中華だし 小さじ１; ★しょうゆ 大さじ１; ★砂糖 大さじ１／２; ★オイスターソース 小さじ１・１／２; ★酒 大さじ１／２; ★豆板醤 小さじ１／２; ごま油 適量

えりじぃ @eriji

ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
なめこを中華風に使ったこと無かったのでチャレンジ☆
意外となめこって何にでも合うみたいですね！

なすとなめこの中華炒め♡

えりじぃ @eriji

ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
なめこを中華風に使ったこと無かったのでチャレンジ☆
意外となめこって何にでも合うみたいですね！

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材料

２人分

なめこ１袋
なす１本
豚肉 100ｇ
長ネギ１／３本
☆にんにくみじん切り１片
☆しょうがみじん切り１片
★水 100ｃｃ
★中華だし小さじ１
★しょうゆ大さじ１
★砂糖大さじ１／２
★オイスターソース小さじ１・１／２
★酒大さじ１／２
★豆板醤小さじ１／２
ごま油適量

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作り方

1

なすは乱切りに。
なめこはさっと洗う。
長ネギは斜めに切る。
★は混ぜ合わせておく。
2

フライパンに油をひき、☆を炒める。香が立ってきたら豚肉を入れ炒める。
なすと長ネギを入れしんなりするまで炒める。
3

なめこを加え炒め、★を入れ、煮立たせる。
ごま油を回しいれ完成☆
4

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つくれぽ

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えりじぃ @eriji

2009/05/13 12:52に公開

3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

炒めものなす豚肉なめこにんにく酒しょうが長ネギ

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