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ブロッコリーの芯できんぴら
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ブロッコリーの芯できんぴら-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯できんぴら

おんでやんせ誠子
おんでやんせ誠子 @cook_40043852

ブロッコリーの芯で立派なきんぴら出来ましたV(^-^)V
このレシピの生い立ち
いつも捨ててたブロッコリーの芯で何か作れないかと思い、人参と炒め甘辛くきんぴらにしてみました♪

ブロッコリーの芯で立派なきんぴら出来ましたV(^-^)V
このレシピの生い立ち
いつも捨ててたブロッコリーの芯で何か作れないかと思い、人参と炒め甘辛くきんぴらにしてみました♪

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ブロッコリーの芯できんぴら

おんでやんせ誠子
おんでやんせ誠子 @cook_40043852

ブロッコリーの芯で立派なきんぴら出来ましたV(^-^)V
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いつも捨ててたブロッコリーの芯で何か作れないかと思い、人参と炒め甘辛くきんぴらにしてみました♪

ブロッコリーの芯で立派なきんぴら出来ましたV(^-^)V
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いつも捨ててたブロッコリーの芯で何か作れないかと思い、人参と炒め甘辛くきんぴらにしてみました♪

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材料

1人分
  • ブロッコリーの芯 １本分
  • 人参 2･3㌢
  • 鷹の爪 １本
  • ★酒 大匙2
  • ★醤油 大匙2
  • ★砂糖 大匙2
  • ★味醂 大匙1
  • 胡麻油 大匙1
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜておく。ブロッコリーの芯は皮をむき、食べやすい大きさにして薄切りの細切り。人参も同様に…

  2. 2

    フライパンを熱し胡麻油を入れ、ブロッコリーの芯と人参を入れて火が通るまで炒めたら、調味料を入れ更に炒めます。

  3. 3

    そこに、輪切りにした鷹の爪を入れ、汁けがなくなるまで炒めたら出来上がり♪最後に胡麻をふって召し上がれ☆

コツ・ポイント

簡単で、材料も無駄なく使えてしかも美味しいですよo(^-^)oお試し下さい♪

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おんでやんせ誠子
おんでやんせ誠子 @cook_40043852
2012/03/13 06:09に公開
初めまして!(b^ー°)料理を作るようになって、こちらで、ものすごく助けて頂いております。料理初心者でしすが、毎日、愛情込めて料理をしてます。よろしくお願いします★
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 トウガラシ スティックセニョール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624758
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