●ジャガイモ

皮をむいて5～7mmのサイコロに切って、レンジでチン！
（５００ｗ３～５分）
軟らかくなったら少し潰す。

●ｷｬﾍﾞﾂ、人参、しめじ

みじん切りして、
レンジでチン！
（５００W３分程度）

１、２が軟らかくなったら、卵と一緒にボウルに入れる。

●味付け●

塩胡椒を少々、
砂糖を１つまみ入れ、
よく混ぜる。

フライパンに油を薄く引き、４を焼く。

途中、ひっくり返して片面も焼き、
水を少し入れて蓋、蒸し焼きにして出来上がり！