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かさましにピッタリ☆クラゲさん
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かさましにピッタリ☆クラゲさん-レシピのメイン写真

かさましにピッタリ☆クラゲさん

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

しっかり味がついてるから、あとはクラゲにお・ま・か・せ♪ 
(父)今日はやけに酒がすすむなぁ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー。くらげの味が濃いので、毎回きゅうりをあわせます。

しっかり味がついてるから、あとはクラゲにお・ま・か・せ♪ 
(父)今日はやけに酒がすすむなぁ♪
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我が家の定番メニュー。くらげの味が濃いので、毎回きゅうりをあわせます。

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かさましにピッタリ☆クラゲさん

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

しっかり味がついてるから、あとはクラゲにお・ま・か・せ♪ 
(父)今日はやけに酒がすすむなぁ♪
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我が家の定番メニュー。くらげの味が濃いので、毎回きゅうりをあわせます。

しっかり味がついてるから、あとはクラゲにお・ま・か・せ♪ 
(父)今日はやけに酒がすすむなぁ♪
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材料

2~3人分
  • きゅうり 1本
  • 調味済みくらげ 100g
  • 白ごま 3つまみ
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうり→塩もみしてしばらくおき、塩を洗い流してかるくしぼる
    くらげとごまをまぜあわせる
    この時ごまを指でつまみいれる

    • かさましにピッタリ☆クラゲさん作り方1写真
  2. 2

    ごま油をほんの少したらして、ダメ押しの香りづけ♪

    • かさましにピッタリ☆クラゲさん作り方2写真

コツ・ポイント

味つけをしないので、きゅうり・くらげとも増量が簡単にできます。
ごまは多めなほうが歯ごたえよくなります。
きゅうりを多くすると、味が多少薄まります。
味が薄い場合は、しょうゆを少しだけたらしてください。

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なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940
2012/03/27 11:06に公開
遊びに来てくださり ありがとうございます  沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪  ・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪・「酵母の会」No.61
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このレシピのキーワード

キュウリ くらげ

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