ナッツは荒く刻んでおきます。(荒過ぎると、切るときに大変です…)

ボウルに卵、砂糖、水を入れて、よく混ぜます。

オーブンを160℃に余熱しておきます。

２に米粉を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。

小麦粉と違ってグルテンが入っていないので、練ったりしても大丈夫☆

３にナッツを加えて、ひとまとめにします。

オーブンペーパーを敷いた天板に生地を乗せて、手に水をつけて６センチ幅の棒状にします。(厚さは３センチ程。)

５を160℃のオーブンで、15分焼きます。

オーブンから出して、触れるくらいに冷まし、１センチ幅に切ります。

６を160℃で20分焼いて、完成です(＾ω＾)