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しっとりバナナケーキ
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しっとりバナナケーキ-レシピのメイン写真

しっとりバナナケーキ

ageha33sun
ageha33sun @cook_40040128

やっとできた!「しっとり」を目指して。試行錯誤の結果、この分量になりました。
このレシピの生い立ち
しっとりしたバナナケーキが食べたい!でも、ホットケーキミックスでつくるとなんかパサパサして…試行錯誤した結果、この分量になりました。

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材料

スクエア型
  • ホットケーキミックス 150グラム1袋
  • バナナ 2本
  • 卵 2個
  • グレープシードオイル(サラダ油でOK) 56グラム
  • 砂糖(うちは三温糖) 50グラム
  • 牛乳 30cc
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作り方

  1. 1

    卵、オイル、砂糖、牛乳をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。バナナはビニール袋に入れてつぶす。

  2. 2

    混ざったら、ホットケーキミックスとバナナを入れて、ゴムべらで混ぜる。

  3. 3

    型に入れ、160度に予熱したオーブンで35分焼く。

  4. 4

    栗の渋皮煮を入れてみました!これもおいしかった★

    • しっとりバナナケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでチョコチップを混ぜてもおいしいです。

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ageha33sun
ageha33sun @cook_40040128
2012/03/23 08:31に公開
2児のママになりました☆子育てに体力を奪われる毎日ですが、簡単にでき、美味しくて、子どもが喜ぶものを!と食に関しては貪欲に(^^)。お弁当、朝夕食を考えるのって大変だけど、楽しい!食育って大事!子育てをする中で、食に対してはいろんな信念が出てきました★
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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