満願寺とうがらしのおかか炒め

Name: 満願寺とうがらしのおかか炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 満願寺とうがらし 10本; ごま油 適量; かつお節 小袋1袋; 合わせ味噌 大さじ1; みりん 大さじ2

MOCHAキッチン @cook_40128176

辛いのがお好きな方オススメです(*^o^*)
2つの調味料で炒めるだけなので簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫した満願寺とうがらしだけで簡単な炒め物を！と思い作ってみました♪

満願寺とうがらしのおかか炒め

MOCHAキッチン @cook_40128176

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材料

満願寺とうがらし 10本
ごま油適量
かつお節小袋1袋
合わせ味噌大さじ1
みりん大さじ2

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作り方

1

満願寺とうがらしを縦に切り、種を取ります。
2

合わせ味噌とみりんを合わせて置きます。
3

フライパンにごま油を入れて満願寺とうがらしを中火で炒めます。
4

しんなりしてきたら弱火にして②の合わせ調味料を入れてサッと炒めます。
5

かつお節を入れたらすぐに火を消して軽く混ぜたら完成です！

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすくなるので弱火で手早くかき混ぜかつお節も早めに入れて混ぜてください！

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つくれぽ

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MOCHAキッチン @cook_40128176

2018/07/14 11:16に公開

憧れのパンやスイーツが作れる様になる！が目標٩(^‿^)۶仕事もしている為、毎日の食事はなるべく時間をかけない料理や作り置きレシピがメインに皆様のレシピを作らせて頂いております(*´∀`)♪休みの日はどハマりしている多肉植物イジリ！始めたばかりのインスタにあげています♬ https://www.instagram.com/mocha_taniku

このレシピのキーワード

炒めものかつお節トウガラシ

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