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もちもちクレープ-レシピのメイン写真

もちもちクレープ

はぴぷれ
はぴぷれ @cook_40059870

クレープにマーガリンを加えるともちもちしっとりなクレープに仕上がります
このレシピの生い立ち
いつものクレープに「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を使ってもちもち、しっとりクレープを作ってみました。

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はぴぷれ
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材料

4人分
  • 薄力粉 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 130cc
  • 砂糖 12g
  • ラーマ バター好きのためのマーガリン 大さじ1
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • ブルベリージャム 大さじ4
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作り方

  1. 1

    卵をボウルで混ぜます。そこに牛乳、砂糖、ラーマ バター好きのためのマーガリン大さじ2を入れて更に混ぜます。

  2. 2

    ふるった薄力粉を1のボウルに入れて混ぜます。よく混ざったら冷蔵庫で30分ほどなじませます。

  3. 3

    冷蔵庫で寝かせている間に生クリームに砂糖を入れて泡だてます。

  4. 4

    冷蔵庫からクレープの生地を出して、フライパンにラーマ バター好きのマーガリン(分量外)を入れて4枚焼きます。

    • もちもちクレープ作り方4写真
  5. 5

    1枚を半分に切って、その上に生クリーム、ブルベリージャムを置いて巻きます。

    • もちもちクレープ作り方5写真
  6. 6

    お皿に2個ずつ盛り付けます。冷蔵庫にある果物などをトッピングします。

    • もちもちクレープ作り方6写真

コツ・ポイント

1でマーガリンを入れる時にレンジで溶かしてから入れてもOKです。

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はぴぷれ
はぴぷれ @cook_40059870
2012/03/26 00:44に公開
懸賞・モニター応募が大好きです。料理も好きで料理本を見たり作ったりしています。よろしくね!
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このレシピのキーワード

クレープ 生クリーム ジャム 牛乳 薄力粉 卵

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