にんじんとツナのサラダ
rumi子のレシピ @cook_40129932
ツナの旨味とにんにくの香りが美味しいにんじんサラダ。電子レンジでさっと加熱して、にんじんの臭みを抜きます。
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりを電子レンジで作ろうと試して、結局サラダに落ち着いた。
にんじんとツナのサラダ
ツナの旨味とにんにくの香りが美味しいにんじんサラダ。電子レンジでさっと加熱して、にんじんの臭みを抜きます。
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりを電子レンジで作ろうと試して、結局サラダに落ち着いた。
作り方
- 1
にんじんは皮をむき、スライサーで千切りにする。ツナ缶は油を切ってほぐしておく。
- 2
耐熱ボウルに、にんじん、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱（600w）
- 3
①のボウルを取り出し、ラップをとってツナとAを加えてよく混ぜ、塩コショウで味をととのえる。
コツ・ポイント
白ワインビネガーの代わりに米酢を使ってもOK。米酢を使うときは、半量の大さじ1/2にする。
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