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簡単!きゅうりとえのきのポン酢和え
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簡単!きゅうりとえのきのポン酢和え-レシピのメイン写真

簡単!きゅうりとえのきのポン酢和え

メグパク子
メグパク子 @cook_40035205

簡単レシピ。いつもの三倍酢じゃ飽きたので・・・ポン酢にしてみました。
2012.3更新 カニカマを追加しました。
このレシピの生い立ち
いつもの3倍酢じゃ飽きたので,簡単にポン酢で和えました。

簡単レシピ。いつもの三倍酢じゃ飽きたので・・・ポン酢にしてみました。
2012.3更新 カニカマを追加しました。
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いつもの3倍酢じゃ飽きたので,簡単にポン酢で和えました。

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簡単!きゅうりとえのきのポン酢和え

メグパク子
メグパク子 @cook_40035205

簡単レシピ。いつもの三倍酢じゃ飽きたので・・・ポン酢にしてみました。
2012.3更新 カニカマを追加しました。
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いつもの3倍酢じゃ飽きたので,簡単にポン酢で和えました。

簡単レシピ。いつもの三倍酢じゃ飽きたので・・・ポン酢にしてみました。
2012.3更新 カニカマを追加しました。
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いつもの3倍酢じゃ飽きたので,簡単にポン酢で和えました。

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材料

三人分
  • きゅうり 二本
  • えのきだけ 1わ弱
  • かにかま 10センチくらい
  • ポン酢 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    えのきだけは根部分をカットして食べやすい大きさに切り、ほぐしてサッと茹でます。

    • 簡単!きゅうりとえのきのポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    かにかまは食べやすい長さにきって、裂いておく。

  3. 3

    きゅうりは輪切りにし,塩をふって軽くもみ,5分ほどおく。しなっとなったら軽くしぼる。

  4. 4

    きゅうりとえのき、かにかまをあわせ,ポン酢であえれば出来上がり~♪

    • 簡単!きゅうりとえのきのポン酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

塩もみの塩はいれすぎないように。少量でOK。

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メグパク子
メグパク子 @cook_40035205
2009/04/29 10:58に公開
中高生娘息子のママです♪福岡在住。 色々な方のレシピを参考に料理修行中!Instagram →アカウントmegpakuko
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このレシピのキーワード

えのき キュウリ カニカマ

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