さやえんどうのクレソル＆ガーリック炒め♪
missmacky2000 @cook_40021626
シンプルに炒めてみたら、ごはんのおかず＆おつまみに、立派な1品になりました♪
このレシピの生い立ち
沢山頂いて、あまり卵とじが好きではないので、シンプルに炒めたら、美味しそうだなぁと思って、大正解☆
ちなみに、天ぷらもめちゃウマなサヤエンドウの食べ方です♪おすすめ☆
さやえんどうのクレソル＆ガーリック炒め♪
シンプルに炒めてみたら、ごはんのおかず＆おつまみに、立派な1品になりました♪
このレシピの生い立ち
沢山頂いて、あまり卵とじが好きではないので、シンプルに炒めたら、美味しそうだなぁと思って、大正解☆
ちなみに、天ぷらもめちゃウマなサヤエンドウの食べ方です♪おすすめ☆
作り方
- 1
さやえんどうは、筋をとり、固めに茹でておく。
大きめであれば、食べやすい大きさに切る。 - 2
ニンニクはみじん切りにする。
ハム（今回は自家製鶏ハム）を1口大に切る。 - 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ火にかける。
- 4
香りが出てきたら、ハムを入れ炒め、さやえんどうを加え、さっと炒め、クレイシーソルトで味付けする。
- 5
黒胡椒は、お好みで加えてください！
- 6
鶏胸肉でも作ってみました♪
-
- 7
以前のTOP画像 自家製鶏ハムで、黒コショウ抜きです！
-
- 8
TOP画像は、ビアハムとスナップえんどう、手軽にガーリックパウダー使用です＾＾
コツ・ポイント
さやえんどうの下茹では数十秒でＯＫなくらい、固めに茹で、歯ごたえが楽しめるようにしました。
柔らかければ、そのまま炒めてもＯＫだと思います。
後はお好みで、作って下さい。（肉類ナシでも美味しいよ♪）
スナップえんどうでも♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628083
