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ローストビーフ 覚書-レシピのメイン写真

ローストビーフ 覚書

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材料

  • ステーキ用牛肉 500g
  • くクレージーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    クレージーソルトを周りにぬりたくる

  2. 2

    オーブンを250度に設定し、10分

  3. 3

    次に160度で10分から15分

    • ローストビーフ 覚書作り方3写真
  4. 4

    竹串で20秒ほど刺し、串の先があたたかくなっていたらできあがり。冷たいままなら、オーブンへ。あたたかくなるまで焼く。

コツ・ポイント

クレージーソルトをぬりたくった後は時間を置かずにオーブンへ。塩分で肉の水分が出てきます。

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2016/12/23 09:04に公開

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ローストビーフ ステーキ用牛肉

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