フライパンにひき肉を入れ火をつけます
ほぐしながら炒めます
ひき肉から油が出るので油を引く必要はありません

にんにくと生姜を入れ弱火にして香りが出るまで軽く炒めます

玉ねぎと人参を加えしっかりと行炒めましょう

★を混ぜてつゆを作ります。
そうめんを茹でます。

そうめんを丼に入れ
フライパンで炒めた具材を上にのせます
最後にそばつゆをかけたら出来上がり