ウソでしょ～！？意外な田楽みそde回鍋肉
もち肌むすめ @cook_40045260
甜麺醤がない！家にある調味料で作れるけど、面倒くさ～い。そんな時田楽みそを発見☆これは意外にいけるお味ですよ(^^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった田楽みその成分を見たら、これは使えるかも！！って思ったので(^^ゞ
ウソでしょ～！？意外な田楽みそde回鍋肉
甜麺醤がない！家にある調味料で作れるけど、面倒くさ～い。そんな時田楽みそを発見☆これは意外にいけるお味ですよ(^^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった田楽みその成分を見たら、これは使えるかも！！って思ったので(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
豚もも切り落とし肉は、適当な大きさに切り、ビニール袋に入れ☆を加え、もみ込んで冷蔵庫で１５分おいて、下味をつける。
- 2
キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 3
Bは混ぜ合わせておく。
- 4
１のビニール袋に片栗粉を入れ、粉をまぶす。
- 5
フライパンに油を入れ、写真のように豚肉を丸める感じで並べ、転がすようにして焼く。
-
- 6
固まり肉のようになったら、一度取り出す。
-
- 7
フライパンをキチンぺーパーでさっと拭いて、ごま油を少々入れる。
- 8
６のお肉、キャベツ、ピーマンを入れ炒め、ふたをして野菜が少ししんなりするまで、１～２分蒸し焼きにする。
- 9
３の合わせ調味料を回し入れ、大きく混ぜて、味をなじませる。
コツ・ポイント
野菜を蒸し焼きにすることで野菜の甘みが出て、さらに美味しい回鍋肉になります(*^^)v
つくれぽ
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