なんちゃってジェノバソース

さくのりだー
さくのりだー @cook_40182446

春色ジェノバ!

このソースでパスタ料理のマンネリ化を救え!!
このレシピの生い立ち
ジェノバソースのパスタが食べたいのに、バジルが少ししかなくて…

なんちゃってジェノバソース

春色ジェノバ!

このソースでパスタ料理のマンネリ化を救え!!
このレシピの生い立ち
ジェノバソースのパスタが食べたいのに、バジルが少ししかなくて…

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材料

中瓶1詰くらい
  1. バジル 2枚
  2. ブロッコリー 20g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ニンニク 一片
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 小1
  7. クミン 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹で、バジルを洗う。

  2. 2

    茹であがったブロッコリー、バジル、オリーブオイルをミキサーにかける。

  3. 3

    玉ねぎ、にんにくをすり下ろして火を通す。

    全体的に透き通ってきたら2に混ぜる。

  4. 4

    完成(♡˙︶˙♡)

コツ・ポイント

ブロッコリーは繊維があるのでやわらかめに茹でて、しっかりペースト状にしてください!

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