鶏胸肉を茹でる。沸騰した鍋にいれる。8分位茹でて蓋をして放置するか、蒸す。中に火が通るまで茹でると硬くなるかも

鶏むねの皮部分は取り除き、冷えたらほぐしていく。

☆印の材料を混ぜる。

ほぐした鶏むねを3に入れて混ぜる。

お好きなサラダの上に乗せて出来上がり。

温泉卵か、半熟のゆで卵をのせると美味しいです。