レンジで簡単！イカとナスの旨トマト煮
メトレフランセ @cook_40053256
ピリっとした辛さがおいしい、洋風の煮物です！イカの旨みを是非！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
イカの予想外のおいしさを発見！ビールにもよく合いますよ！
レンジで簡単！イカとナスの旨トマト煮
ピリっとした辛さがおいしい、洋風の煮物です！イカの旨みを是非！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
イカの予想外のおいしさを発見！ビールにもよく合いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。
-
- 2
イカは一口大に切り、塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。ナスは水に取り、アクを抜く。
- 3
ジャポネにズッキーニ、パプリカ、ナス、調味料Aを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
-
- 4
軽く混ぜる。イカとトマトを加え、調味料Bを回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。
-
- 5
軽く混ぜ、蓋をして、3分蒸らす。
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- 6
器に盛り、パセリを添える。
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コツ・ポイント
今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます！
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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