耐熱ボウルに白菜の葉を適当に切って敷き詰めます。

1の上にハンバーグ種を広げます。

2の上にとろけるチーズをのせます。その上にまた白菜(芯の部分は薄くして)を広げて、ハンバーグ種を乗せて、チーズを乗せます

最後を白菜の葉で閉じてラップをし、500wのレンジで5～6分チン♪します。

チン♪して出てきた肉汁を鍋に上手に入れます。そこへ★の材料を入れて煮たたせます。とろみがついてきたら出来上がりです。

ボウルに入ったままの4を大きめのお皿をかぶせてひっくり返します☺そこへ5のソースをかけて飾りつけをしたら出来上がりです。