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夏野菜のスープパスタ
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夏野菜のスープパスタ-レシピのメイン写真

夏野菜のスープパスタ

aloha33md
aloha33md @cook_40173032

夏に食べるのはうってつけ！
あっさりしてるから、野菜の栄養も充分にとれます！
このレシピの生い立ち
栄養もとれる簡単な料理が作りたかったので思い立ちました

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あっさりしてるから、野菜の栄養も充分にとれます！
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材料

2人分
  • コンソメ 適量
  • 塩 2摘み
  • 豆乳 420ml
  • ほうれん草 １束
  • パスタ １束
  • 鶏肉 300g
  • トマト 1個
  • ズッキーニ 1本
  • アスパラガス １束
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を切り、豆乳を入れミキサーさる

  2. 2

    ミキサーしたほうれん草を温め、コンソメと塩で味を調える

  3. 3

    パスタを茹でる

  4. 4

    鶏肉とトマト、アスパラガス、ズッキーニを炒める

  5. 5

    パスタにほうれん草のスープを絡め、お皿に盛る

  6. 6

    炒めた鶏肉と、野菜を盛る

コツ・ポイント

ほうれん草はミキサーした後、裏ごしをするとパスタに絡めやすいです。

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aloha33md
aloha33md @cook_40173032
2018/07/20 09:33に公開
趣味は美味しいものを食べること♪居酒屋でよく食べるアレや、パスタやスープを作ります！得意な料理はあともう一品欲しい時のおかずを作ることです！
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このレシピのキーワード

スープスパ 豆乳 鶏肉 トマト パスタ アスパラ ほうれん草 ズッキーニ

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