グリンピースはサヤから出し、洗っておく。

200ｃｃの水に塩を加えて沸騰したらグリンピースを3分茹でる。

そのまま冷まして煮汁とグリンピースに分ける。

だし昆布を入れた少な目の水に30分以上お米を浸す

そこに煮汁を加え炊飯器の目盛りまで水を追加する。

普通に炊飯し、炊き上がったらグリンピースを加えて10分間蒸らして完成。