★茄子のくるくる巻き天ぷら★
jerrytomo @cook_40056831
衣に三ツ矢サイダーを入れて天ぷらにღ
茄子の自然な甘さが引き立ちますღ
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーღ
いただきましたの(*^艸^*)♥
★茄子のくるくる巻き天ぷら★
衣に三ツ矢サイダーを入れて天ぷらにღ
茄子の自然な甘さが引き立ちますღ
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーღ
いただきましたの(*^艸^*)♥
作り方
- 1
茄子を縦に３ミリぐらいの厚さになるように切り、水にさらしておく。
（８枚切れました。） - 2
大葉の芯を取り除く。チーズを８等分、カニカマを半分に切る。
- 3
茄子の水気をふき取り、小麦粉（分量外）を万遍なくつけ、大葉、チーズ、カニカマをのせてくるくると巻き、爪楊枝で止める。
- 4
★を混ぜ合わせ、③に万遍なく衣をつけ、油で揚げれば出来上がり♬♬
コツ・ポイント
茄子の枚数によって、大葉などの数も加減してください。
★を合わせるときは、冷やした三ツ矢サイダーを使用してます。
ベジフルーツオイルではなく普通の油でもღ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18555584
