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簡単♪えのきとピーマンの甘辛しょうゆ炒め
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簡単♪えのきとピーマンの甘辛しょうゆ炒め-レシピのメイン写真

簡単♪えのきとピーマンの甘辛しょうゆ炒め

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

フライパンでさっと炒めて作る、手軽で経済的な一品(^−^)
あともう一皿!の時や、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単手軽にもう一品。

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あともう一皿!の時や、お弁当にもどうぞ♪
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材料

つくりやすい分量
  • えのきだけ(3cm長さ) 1袋
  • ピーマン(細切り) 3個
  • A・・・しょうゆ・酒・ごま 大さじ1ずつ
  •   みりん・米酢 大さじ2分の1ずつ
  •   塩こしょう 少々
  • B・・・ごま油 大さじ1
  •   ニンニク(みじん切り) 小1片
  • すり胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにBを熱し、えのきとピーマンを強火で炒めます。

    • 簡単♪えのきとピーマンの甘辛しょうゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら、混ぜ合わせたAを加え、強火で、水分を飛ばすように炒りつけます。

    • 簡単♪えのきとピーマンの甘辛しょうゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンの底がバチバチ言って、水分がなくなったら出来上がり。すり胡麻をふって完成~♪

  4. 4

    2015.10.9のクックパッドニュースに掲載していただきました!

コツ・ポイント

べったりしないように、強火で一気に炒めるのがポイント。しっかり味なので、お弁当のおかずにもどうぞ(^−^)

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2012/03/25 13:46に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ピーマン にんにく 酒 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18627764
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