レッドムーンとフェタのサラダ✿ナッツ入り
デラロサ @delarosa_8888
レッドムーンは赤いじゃが芋です。甘みとホクホク感の強いお芋とフェタチーズを合わせてサラダにしました✿
このレシピの生い立ち
道の駅で偶然レッドムーンを発見!!しかも沢山袋に入って100円♡前から食べてみたいと思っていたので即購入♡家にあったフェタと合わせたサラダを作った所美味しく出来たのでアップしてみました。（覚書として）
レッドムーンとフェタのサラダ✿ナッツ入り
レッドムーンは赤いじゃが芋です。甘みとホクホク感の強いお芋とフェタチーズを合わせてサラダにしました✿
このレシピの生い立ち
道の駅で偶然レッドムーンを発見!!しかも沢山袋に入って100円♡前から食べてみたいと思っていたので即購入♡家にあったフェタと合わせたサラダを作った所美味しく出来たのでアップしてみました。（覚書として）
作り方
- 1
レッドムーンです。皮が赤くてさつま芋みたい♡綺麗に洗って皮付きのまま蒸し器で 15分蒸す。
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- 2
その間にフェタを1cm角にカット。パセリもみじん切りする。
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- 3
ピーナッツは棒などで砕く。粗めがお薦めです♡
-
- 4
蒸せたら熱いうちに皮を剥き、2ｃｍ角にカットする。黄色くて美味しそう!!( ♡´艸`)
-
- 5
ボウルに全て混ぜ合わせたら完成♫フェタの塩気があるので、塩は味見しながら。
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- 6
盛りつけて出来上がり～✿
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コツ・ポイント
レッドムーンは洗って一つ一つラップに包みレンジでチンしてもオッケーです。
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その他のレシピ
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