油を使わず料理酒で炒めるからダイエットにも。すぐできて、シャキシャキ食感もいいです。酒のつまみにも。
このレシピの生い立ち
お弁当に冷めてもおいしいものを。カレー味はお弁当に変化をつけるのにいいと思います。レンコンはすぐ火が通るし、カレー味が意外と合います。