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粒マスタードとマヨネーズのポテトサラダ
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粒マスタードとマヨネーズのポテトサラダ-レシピのメイン写真

粒マスタードとマヨネーズのポテトサラダ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

マヨネーズベースのポテトサラダの中に、粒マスタードを入れ、シンプルながらもピリリとした、少し大人な味のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとマヨネーズを和え、粒マスタードを加えてピリッと一味効かせた、シンプルポテトサラダを作ってみました。

マヨネーズベースのポテトサラダの中に、粒マスタードを入れ、シンプルながらもピリリとした、少し大人な味のポテトサラダです。
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粒マスタードとマヨネーズのポテトサラダ

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マヨネーズベースのポテトサラダの中に、粒マスタードを入れ、シンプルながらもピリリとした、少し大人な味のポテトサラダです。
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じゃがいもとマヨネーズを和え、粒マスタードを加えてピリッと一味効かせた、シンプルポテトサラダを作ってみました。

マヨネーズベースのポテトサラダの中に、粒マスタードを入れ、シンプルながらもピリリとした、少し大人な味のポテトサラダです。
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 粒マスタード 小さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。

    • 粒マスタードとマヨネーズのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    皮を剥き、一口大にカットします。

    • 粒マスタードとマヨネーズのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいも、マヨネーズ、粒マスタードをまんべんなく混ぜ合わせます。

    • 粒マスタードとマヨネーズのポテトサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

じゃがいもは、茹でたり水に晒したりすると、水溶性の栄養が流出すると言われているので、丸ごと蒸かしてすぐに調理するのが良いとされています。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/02 13:26に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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ポテトサラダ じゃがいも

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