ネギを洗って大きめに切ります。

ネギ以外の材料を直接フライパンに入れます。(写真は材料が少し少ないですが・・)

火にかけたあと、中身を混ぜます。液体味噌の場合は煮立たせ、固形味噌は軽く焦がすイメージです。写真は液体味噌。

ネギを入れます。味噌を絡ませるように炒め、軽く焦げ目ができる頃合いでお皿に盛り付けます。

完成です。