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夏バテ解消そうめん
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夏バテ解消そうめん-レシピのメイン写真

夏バテ解消そうめん

☆ママ町目ママ番地☆
☆ママ町目ママ番地☆ @cook_40163041

梅干しのクエン酸と塩分で夏バテ解消!サッパリしているからいくらでも食べれちゃうので注意が必要⁈
このレシピの生い立ち
暑くて何もしたくない。でも夏バテしたくない…。

梅干しのクエン酸と塩分で夏バテ解消!サッパリしているからいくらでも食べれちゃうので注意が必要⁈
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暑くて何もしたくない。でも夏バテしたくない…。

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夏バテ解消そうめん

☆ママ町目ママ番地☆
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梅干しのクエン酸と塩分で夏バテ解消!サッパリしているからいくらでも食べれちゃうので注意が必要⁈
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暑くて何もしたくない。でも夏バテしたくない…。

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • 麺つゆ 3倍希釈なら1:1くらいに薄める
  • 青紫蘇 5枚程度
  • 天日塩梅 2個〜3個
  • 天日海塩 少々
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作り方

  1. 1

    天日塩梅の梅肉を包丁で叩き梅肉ペーストを作る。

    • 夏バテ解消そうめん作り方1写真
  2. 2

    紫蘇を細切りにして、サッと水にさらして水を切る

  3. 3

    そうめんを茹でる。

  4. 4

    麺つゆを濃いめに作っておく。
    天日海塩を少々加える。

  5. 5

    そうめんが茹で上がったらザルに上げて揉み洗いして水を切る。

  6. 6

    お皿にそうめんと麺つゆを入れ、梅肉、紫蘇を飾って出来上がり。

    • 夏バテ解消そうめん作り方6写真

コツ・ポイント

麺つゆは原液をかけて梅肉をしっかりからめて食べても美味しいので、お好みの塩梅で召し上がって下さい★

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☆ママ町目ママ番地☆
☆ママ町目ママ番地☆ @cook_40163041
2018/07/17 13:12に公開
天日海塩大好き☆緩めの無添加生活をエンジョイしています♡
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そうめん 大葉

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