夏バテ解消そうめん
☆ママ町目ママ番地☆ @cook_40163041
梅干しのクエン酸と塩分で夏バテ解消!サッパリしているからいくらでも食べれちゃうので注意が必要⁈
このレシピの生い立ち
暑くて何もしたくない。でも夏バテしたくない…。
夏バテ解消そうめん
梅干しのクエン酸と塩分で夏バテ解消!サッパリしているからいくらでも食べれちゃうので注意が必要⁈
このレシピの生い立ち
暑くて何もしたくない。でも夏バテしたくない…。
作り方
- 1
天日塩梅の梅肉を包丁で叩き梅肉ペーストを作る。
-
- 2
紫蘇を細切りにして、サッと水にさらして水を切る
- 3
そうめんを茹でる。
- 4
麺つゆを濃いめに作っておく。
天日海塩を少々加える。 - 5
そうめんが茹で上がったらザルに上げて揉み洗いして水を切る。
- 6
お皿にそうめんと麺つゆを入れ、梅肉、紫蘇を飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
麺つゆは原液をかけて梅肉をしっかりからめて食べても美味しいので、お好みの塩梅で召し上がって下さい★
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