ふっくら柔らか☆鶏そぼろで親子丼
seyua @cook_40088823
さっと作れて美味しい鶏そぼろ丼です^ - ^
このレシピの生い立ち
上司に教えてもらい、少しアレンジしました！&子どもが、そぼろ丼好きなので(^◇^;)
ふっくら柔らか☆鶏そぼろで親子丼
さっと作れて美味しい鶏そぼろ丼です^ - ^
このレシピの生い立ち
上司に教えてもらい、少しアレンジしました！&子どもが、そぼろ丼好きなので(^◇^;)
作り方
- 1
野菜はみじん切り
枝豆は水で解凍します -
- 2
鍋にごま油とすりおろしショウガを入れます
-
- 3
鶏ひき肉から炒めていきます
火が通ってきたら砂糖を加えて炒めます -
- 4
野菜も炒めていきます
-
- 5
だし汁を加えて
グツグツするまで煮ます -
- 6
蓋をしてね(^◇^;)
-
- 7
醤油、酒も入れて
煮詰めていきます
※ここでは蓋はしません -
- 8
溶き卵を入れ
混ぜます -
- 9
最後に枝豆を加えて
出来上がり*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
お肉を炒める時に砂糖を加えて炒めると柔らかくなりますよd(^_^o)
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