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豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め
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豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め-レシピのメイン写真

豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め

いやりんぐ
いやりんぐ @cook_40183144

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材料

2人分
  • 豆腐 一丁
  • ニラ 1束
  • ひき肉 100g
  • 醤油 小さじ1
  • ✩醤油 大さじ半
  • ✩砂糖 小さじ半
  • ✩酒 大さじ1
  • ✩にんにくチューブ 小さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ①材料用意

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方1写真
  2. 2

    ②豆腐を多めのキッチンペーパーで水切り10-20分

    その合間に材料の準備をします。

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    ③ニラは端を切り落とします

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    ④3-4cm幅に切ります

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方4写真
  5. 5

    ⑤豆腐を12等分に切ります。

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方5写真
  6. 6

    ⑥醤油を表面に塗ります

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方6写真
  7. 7

    ⑦裏面も

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方7写真
  8. 8

    ⑧✩を混ぜます

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方8写真
  9. 9

    ⑨オリーブオイルをひきます

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方9写真
  10. 10

    ⑩ひき肉、豆腐、ニラ、✩の順に炒める

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方10写真
  11. 11

    完成

    • 豆腐ニラひき肉のあまじょっぱにんにく炒め作り方11写真

コツ・ポイント

✩しっかり水分取って、豆腐に味をつけましょう

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いやりんぐ
いやりんぐ @cook_40183144
2018/07/16 11:29に公開
初めまして!雑誌や家族のレシピや、時短レシピを探して記録するためにレシピ投稿していきたいと思います✨参考にしたりされたりな感じになれれば最高です✨どっかで見た事あるレシピ!とか思ってもそれは気にしちゃダメです(笑)そのへんは後で自分がわかるように自己満です(笑)レンジで出来るって系もできる限り試していきたいです✨宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ ひき肉 酒 豆腐

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