オーブンを190℃に予熱しておきます。卵と砂糖をボウルに入れてハンドミキサーでしっかりと混ぜます。

生地が３倍くらいになるまでしっかりと！持ち上げて線が描けるくらい混ぜます。大変ですが頑張りましょう♪

２にふるった薄力粉を入れ、泡を潰さないようにさっくりと混ぜ合わせます。

カップの８分目くらいまで３の生地を入れます。オーブンで５分前後焼いて、表面がキツネ色になれば完成！

粗熱が取れたら、トッピング☆泡立てた生クリームを絞り４等分にしたいちごを２つ並べます。