さらに簡単！もち麦の豆乳リゾット☆
のりちゃぶ @cook_40179937
ダイエット中のもち麦リゾット♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのに急にこっくりチーズリゾットが食べたくなったので(> <)
さらに簡単！もち麦の豆乳リゾット☆
ダイエット中のもち麦リゾット♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのに急にこっくりチーズリゾットが食べたくなったので(> <)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を適当な大きさに切る
※画像は大きくみえますが、カボチャは小さめの方が火がより早く入るので時短になりオススメ
-
- 2
油をひいたフライパンに(1)を全て入れ、塩コショウを降りいれ、玉ねぎがしんなりするまで炒める
-
- 3
(2)にもち麦と豆乳とコンソメを入れ、蓋をして弱火で放置(焦げには注意を!たまにかき混ぜて様子を見てください)
-
- 4
(3)がカボチャに火が通り、全体的にある程度水気がなくなったらチーズを入れ、混ぜ合わせ完成♪
-
- 5
※以前は生麦の状態から作るレシピでしたが、最初から炊いたのを使うようにしたので水を入れしばらく放置する工程を省きました
- 6
※画像は以前生麦から作るレシピを掲載してた時のものですので、若干イメージが違うと感じるかも、、
- 7
※生麦から作るレシピのときはもち麦1カップ、水1カップ、豆乳2カップと材料は表記してました
コツ・ポイント
みなさんつくれぽ感謝です♪
レシピもっともっと簡単に見直しました!笑
最初から炊いたもち麦つかっちゃいましょー
全体的な水分はおかゆっぽくてもおじやっぽくても美味しければＯＫです☆笑
チーズはのびない方がリゾットらしくなるかなと(･｡･)
つくれぽ
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