お母さんの味!!豚ニラ炒め☆

お母さんの味!!豚ニラ炒め☆-レシピのメイン写真

お母さんの味!!豚ニラ炒め☆

daichan76 @cook_40183164

ご飯がもりもり食べれます!!大ちゃんも大好きな一品です(*ﾟーﾟ)
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれて、我が家では定番の晩御飯です(*´∀｀)

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材料

豚ばら肉 150gから200g
ニラ２束
濃い口しょうゆ適量(約小さじ１)
塩コショウ適量

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作り方

1

豚バラを5cm位に切る。ニラは4cm位にきり、根元の部分(すこし硬くて黄緑色の部分)と葉の先の部分と分けておく。
2

油を引かずに豚バラを炒める。赤い部分がなくなったら塩コショウをふり、一度皿にとる。
3

ニラを硬いほうから炒めて、すこしして葉のほうも炒める。しんなりしてきたら豚を加える。
4

混ざったら、塩コショウとしょうゆを加え、皿に盛ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

しょうゆは入れすぎるとかなりからくなります。味を調節しながらいれてください。

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daichan76

daichan76 @cook_40183164

2009/04/29 08:51に公開

学生で主婦見習いです(^0^)/愛する大ちゃんのために料理研究中です(´З｀)ﾁｭｯ先輩方の能力を盗みつつ|∀･)一人前になれるようにがんばります(*´д`;)

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このレシピのキーワード

炒めものニラ豚バラ肉

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