鍋に少量の塩を入れ、ブロッコリーをお好みの固さに茹でます。私はいつも1分弱です。

食べやすい大きさに切ったトマトをボウルに移す。

ブロッコリーもボウルに入れ、☆を合わせたものをかけて、大きめのスプーンなどでさっくりと和える。

ブロッコリーが温かいうちでも、冷蔵庫に冷やしてもどちらでもOKです。