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筑前煮

にこぷく
にこぷく @cook_40038632

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 2分の1枚
  • にんじん 2分の1本
  • れんこん 2分の1節
  • 里芋 3個
  • たまねぎ 2分の1個
  • 糸こんにゃく 2分の1袋
  • パルスイート 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • だし汁 150ml
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作り方

  1. 1

    里芋は塩でぬめりをとって柔らかくなるまで下ゆでをする

  2. 2

    油を適量ひいた鍋で里芋以外の材料を軽くいためる。

  3. 3

    全体に油がまわってきたらだし汁をいれ調味料をいれる。

コツ・ポイント

たけのこをいれてもとってもおいしいです。とりわけ離乳食にも大活躍レシピです

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にこぷく
にこぷく @cook_40038632
2012/03/25 14:55に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 にんじん れんこん 鶏もも肉 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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