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ピーマンとインゲンの含め煮
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ピーマンとインゲンの含め煮-レシピのメイン写真

ピーマンとインゲンの含め煮

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

丸ごとピーマンに たっぷりだしが染みて とても 御飯に合います
このレシピの生い立ち
ピーマンが 沢山あったので

丸ごとピーマンに たっぷりだしが染みて とても 御飯に合います
このレシピの生い立ち
ピーマンが 沢山あったので

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ピーマンとインゲンの含め煮

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

丸ごとピーマンに たっぷりだしが染みて とても 御飯に合います
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ピーマンが 沢山あったので

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ピーマンが 沢山あったので

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材料

  • ピーマン 4〜5個
  • インゲン 4〜5本
  • 調味料
  • 粉末だし 適量
  • 水 ひたひた
  • 砂糖 大2(お好みで)
  • 酒 大1
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    ピーマンに楊枝などで穴を数カ所開ける
    インゲンは 半分か1/3に折る

  2. 2

    鍋に1を入れて 調味料を入れ落し蓋をして10分位煮る
    途中 上下をひっくり返す

    • ピーマンとインゲンの含め煮作り方2写真
  3. 3

    10分位たったら 火を止めて しばらく味を含ませる
    出来上がりです
    冷めたら 冷蔵庫に冷やして食べると 尚 美味しい

コツ・ポイント

ピーマンの 先の下手はハサミで綺麗に落とします
穴を開ける事で 味がとても良く染み込みます

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
2018/07/18 10:37に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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このレシピのキーワード

いんげん ピーマン 酒

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