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回鍋肉(二人分)
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回鍋肉(二人分)-レシピのメイン写真

回鍋肉(二人分)

☆★☆むーみん☆★☆
☆★☆むーみん☆★☆ @cook_40189929

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材料

二人分
  • 豚バラ 150グラム
  • キャベツ 1枚
  • ピーマン 2個
  • ねぎ 1/3本
  • にんにくのすりおろし 大さじ1/2
  • 生姜のすりおろし 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2強
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 水とき片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンとキャベツを一口大に、ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    油をひいたフライパンでキャベツとピーマンを炒めていったん取り出す。

    • 回鍋肉(二人分)作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンにねぎと、豚バラを炒めてとりだす。

    • 回鍋肉(二人分)作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、
    ニンニク・生姜のすりおろし、醤油、豆板醤、甜麺醤を炒める。

    • 回鍋肉(二人分)作り方4写真
  5. 5

    香りが出たら、
    水、砂糖、鶏ガラスープを入れる。

    • 回鍋肉(二人分)作り方5写真
  6. 6

    豚バラとねぎを戻してからませる。キャベツとピーマンを戻して炒める。

    • 回鍋肉(二人分)作り方6写真
  7. 7

    水とき片栗粉でとろみをつけて完成

    • 回鍋肉(二人分)作り方7写真
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☆★☆むーみん☆★☆
☆★☆むーみん☆★☆ @cook_40189929
2018/07/18 10:36に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー ねぎ 豚肉 片栗粉 キャベツ ピーマン にんにく しょうが

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