ゴーヤのごま味噌炒め

Name: ゴーヤのごま味噌炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 太白ごま油 大さじ1; ごま味噌 大さじ1〜2; すりゴマ 大さじ5〜6; 豆味噌 大さじ2; 酒 大さじ３〜4

暑さに疲れた胃に、地味に滋養がありそうな感じです。
このレシピの生い立ち
ずいずいずっころばしごまみそずい♫と口ずさんで、そうだ、ゴマ味噌を作ろう！となりました。

材料

ゴマ味噌は冷蔵庫で清潔に保存していれば腐るモノではないので相当持ちますが、そうは言ってもなるべく早く使い切りましょう。

2018/07/17 23:57に公開

自分用のメモとして利用させて貰ってます。ヘンなレシピも多数。特に「ごはんケーキ」カテゴリー（ばあちゃんがキッシュをケーキと言うことから付けた名前）のパウンド型で焼くケーキ類は、辺鄙な場所にある勤め先へ持参するため、冷凍作り置き→自然解凍ランチとして開発しており、殊更ヘンかもしれません。

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