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＊○○用！ﾊﾟﾘﾌﾜ♪ぷちぱん＊
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＊○○用！ﾊﾟﾘﾌﾜ♪ぷちぱん＊-レシピのメイン写真

＊○○用！ﾊﾟﾘﾌﾜ♪ぷちぱん＊

ange＊゜
ange＊゜ @cook_40125641

ジャムをつけて食べる。
おかずと一緒に食べる。
サンドイッチみたいにはさんで食べる。

そのためだけに作ったパンです♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用。何か挟んで食べるパンを
作りたくて……

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材料

9個
  • 強力粉 145g
  • 小麦粉 60g
  • 塩 小さじ2
  • 砂糖 小2分の1
  • 水 140cc
  • ドライイースト 小1弱
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作り方

  1. 1

    材料をすべていれて、パン生地コース
    1次発酵まで。スイッチon！

    • ＊○○用！ﾊﾟﾘﾌﾜ♪ぷちぱん＊作り方1写真
  2. 2

    できたら、9等分にしてベンチTIME15分。

    • ＊○○用！ﾊﾟﾘﾌﾜ♪ぷちぱん＊作り方2写真
  3. 3

    くるくると綺麗に丸めて、強力粉の粉をパラパラかける。

    • ＊○○用！ﾊﾟﾘﾌﾜ♪ぷちぱん＊作り方3写真
  4. 4

    2次発酵40度で20分。
    写真は2次発酵後。

    • ＊○○用！ﾊﾟﾘﾌﾜ♪ぷちぱん＊作り方4写真
  5. 5

    オーブンを200度に余熱。入れる前に・・・
    きりふきで、パンにシュッシュッと水をかける。18分くらい焼いたら完成です！

    • ＊○○用！ﾊﾟﾘﾌﾜ♪ぷちぱん＊作り方5写真
  6. 6

    できあがり♪
    クープをいれても
    いいですよ＼(^o^)／
    何かをつけて
    食べるには最適！
    外はパリッ中はふわ！のパンです

    • ＊○○用！ﾊﾟﾘﾌﾜ♪ぷちぱん＊作り方6写真

コツ・ポイント

霧吹きをかけることによって、
皮がパリッ！とします～!!とっても美味しいですよ♪

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ange＊゜
ange＊゜ @cook_40125641
2012/03/29 08:38に公開
高校1年の頃から一人暮らしをはじめ・・・東京にいたりしてました。現在は静岡在住★一人できままに過ごしてます♪
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このレシピのキーワード

強力粉 小麦粉

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