担々麺風ピリ辛にゅうめん
夏バテ気味のこの季節ピリ辛で食べやすいにゅうめんを是非!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたいという要望に応えて作りました。
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さっぱりしたものが食べたいという要望に応えて作りました。
夏バテ気味のこの季節ピリ辛で食べやすいにゅうめんを是非!
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さっぱりしたものが食べたいという要望に応えて作りました。
袋に表記された時間通りそうめんを茹でる。
茹で終わったらザルにあげ、冷水で揉む。
鍋にごま油を入れ、ひき肉、玉ねぎを炒める。
ひき肉の色が変わったら、豆板醤を入れ、全体に絡ませる。
A の調味料を入れ、煮立たせる。
煮立ったら、チンゲンサイを入れしんなりするまで火にかける。
お皿にそうめんを入れ、上からスープをかけたら出来上がり!!
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