スキレットでアヒージョ

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スキレットで作るのでずっと熱々です!

スキレットでアヒージョ

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材料

  1. シーフードミックス 1袋
  2. エリンギ 1パック
  3. プチトマト 好きなだけ
  4. オリーブオイル 100g
  5. 鷹の爪 1本
  6. にんにく 小さじ1
  7. アンチョビ 適宜
  8. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱する

  2. 2

    油がプツプツしてきたらアンチョビを入れ塩こしょうをする

  3. 3

    具材をいれて火が通ったら完成

コツ・ポイント

プチトマトは熱々なので火傷注意です。スキレットの大きさによってオリーブオイルの量は調節してください。

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