おせちリメイク✮柚子香る黒豆トースト

Name: おせちリメイク✮柚子香る黒豆トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚; 黒豆煮 適量; 柚子果汁 適量; 柚子皮 お好み量; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2

ミッキーアン @mickey_anne

おせちの黒豆煮にﾁｰｽﾞ、柚子果汁・柚子を合わせた風味の良いトースト
このレシピの生い立ち
おせち用に作った黒豆のリメイクに、柚子の酸味・風味を楽しむトーストを作りました。

おせちリメイク✮柚子香る黒豆トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
黒豆煮適量
柚子果汁適量
柚子皮お好み量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2

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作り方

1

黒豆はおせち用に準備したものを用います。お好きなレシピでご用意ください。（おせちの黒豆消費に）
2
パンにチーズを敷き、黒豆を並べる。
3

＊チーズのない部分にごく少量の塩、またはグラニュー糖などふって味をつけていただいても結構です。
4

２を色よくトーストする。
5
オリーブオイルを回しかけ、柚子を絞り、細かく切ったゆずの皮を散らして完成です。

コツ・ポイント

柚子を絞る量はお好みでどうぞ。
今回オリーブオイルですが、バターでも美味しいです。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/01/04 12:37に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストゆず食パン黒豆スライスチーズ

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