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キャベツと粒マスタードのスープグラタン
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キャベツと粒マスタードのスープグラタン-レシピのメイン写真

キャベツと粒マスタードのスープグラタン

麦酒lovebeer
麦酒lovebeer @cook_40044648

キャベツと粒マスタードは相性抜群！！
野菜たっぷりのアツアツヘルシーでスパイシーなスープグラタンです！
このレシピの生い立ち
安く買えたキャベツとキャベツと相性のいい粒マスタードでアツアツおつまみ作ってみました♪

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野菜たっぷりのアツアツヘルシーでスパイシーなスープグラタンです！
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キャベツと粒マスタードのスープグラタン

麦酒lovebeer
麦酒lovebeer @cook_40044648

キャベツと粒マスタードは相性抜群！！
野菜たっぷりのアツアツヘルシーでスパイシーなスープグラタンです！
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材料

1皿分
  • キャベツ 約100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハム（ベーコンやウインナーでもOK） 1枚
  • ☆マイユマスタード（ディジョン） 小さじ1
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ3/4くらい
  • ☆黒こしょう 適量
  • 水 約100cc
  • とろけるチーズ お好きな量
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作り方

  1. 1

    キャベツとたまねぎを荒い千切りにしておきます。
    ハムは食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    お鍋に1)とお水と☆の調味料を入れて、野菜がしんなりする程度煮込みます。

  3. 3

    耐熱皿に2)をうつして、チーズをのせてこんがりとするまでオーブンやグリルで焼いて完成！

コツ・ポイント

お水は最初少ないと思うかもしれませんが、野菜から水分が出るのと、グラタン風にするので、水分少なめがいいと思います～
お使いのマスタードやハム類でコンソメの量を加減してください。

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麦酒lovebeer
麦酒lovebeer @cook_40044648
2010/11/21 13:14に公開
ビール大好き！　ダイエットしつつ、ビールも飲む！ヘルシーでおいしいおつまみ考案中。
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このレシピのキーワード

スープ グラタン キャベツ ベーコン ハム ソーセージ チーズ 玉ねぎ

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