＊厚揚げde唐揚げ＊

Name: ＊厚揚げde唐揚げ＊
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 2枚; 小麦粉（または片栗粉） 適量; マジックソルト 適量; 揚げ油 適量

yamabuki1 @wisteria79misa

簡単に、アツアツでサクサクふわふわの美味しいおつまみができました。(^^♪
このレシピの生い立ち
本当はおせちの一品を作るつもりで買ったのですが、時間も無くなり疲れてきたときに、ふと思いついたものです。

＊厚揚げde唐揚げ＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

4人分

厚揚げ 2枚
小麦粉（または片栗粉）適量
マジックソルト適量
揚げ油適量

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作り方

1

厚揚げは4等分に切り、更に4等分のさいの目切りにし、小麦粉をまぶす。
2

揚げ油を熱し、厚揚げを入れてカリッとするまで揚げて油を切る。
3

マジックソルトをまぶす。

コツ・ポイント

おせちで片栗粉をたくさん使い無くなってしまったので、薄力粉で代用しましたがカリッと揚がりました。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2017/01/03 05:13に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉厚揚げ小麦粉

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