ごはんのお供に♪大葉の醤油漬けアレンジ♪

かしし。 @cook_40076524
話題入りした大葉の醤油漬けのアレンジver!
胡麻油としその絶妙バランスに生卵が合う!
色の変わりかけた大葉の救済にも!
このレシピの生い立ち
大葉の醤油漬けが好きで、卵かけご飯と食べたら美味しそうだなぁと思って。
ごはんのお供に♪大葉の醤油漬けアレンジ♪
話題入りした大葉の醤油漬けのアレンジver!
胡麻油としその絶妙バランスに生卵が合う!
色の変わりかけた大葉の救済にも!
このレシピの生い立ち
大葉の醤油漬けが好きで、卵かけご飯と食べたら美味しそうだなぁと思って。
作り方
- 1
大葉を洗って水気をよく拭き取る。
- 2
大葉を千切りにする。
- 3
醤油とゴマ油を混ぜた調味液に漬け込む。
味の素があれば味の素をかけるとより旨味が出ます。 - 4
熱々のごはんに生卵、大葉の醤油漬けをのせていただく。
味が足りなければお好みでお醤油を足して下さい♪
- 5
簡単激ウマ☆ご飯のおともに大葉の醤油漬け
ID:19645286のアレンジです♪
コツ・ポイント
大葉の水気をしっかり拭き取ることです。
浸けてる間に水っぽくなって液が薄まります。
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