簡単❗さつまいものケーキ♪♪♪
さつまいもの食感と風味が最高❗
このレシピの生い立ち
孫に食べ差せるのにさつまいもを入れて作って見ました❗
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて泡立て器で混ぜる。 -
- 2
さつまいもを1㎝の輪切りにする。
鍋に水を入れて沸かす。
沸騰したらさつまいもを入れる。 - 3
3分位して爪楊枝が刺されば柔らかくなっているので、
ザルに上げて湯切りをする。
皮をむく。 - 4
さつまいもをビニール袋に入れてめん棒で潰していく。
(形が残るくらい ) -
- 5
さつまいもをホットケーキミックスに入れて泡立て器でよく混ぜる。
-
- 6
フライパンを暖めて濡れフキンの上にのせて荒熱を取る。
マーガリンを入れて溶かす。 - 7
弱火にして
ホットケーキミックスをお玉で２杯位フライパンに落とし蓋をして焼いていく。 -
- 8
泡が出て来たら裏に返して蓋をして焼いていく。
-
- 9
爪楊枝を指して生地が付いて来なければ
出来上がり❗
コツ・ポイント
さつまいもは熱いうちに皮をむくとむきやすいですよ。
潰す時に少し形が残っていた方が食感が出ます。
つくれぽ
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